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リフレッシュメント・ステーション ~クルーたちのエネルギー源~
DSC02014_1.jpg


 今回は、東京ディズニーシー、ミステリアスアイランドのレストラン『リフレッシュメント・ステーション』です(^-^)

 このレストランは、今や東京ディズニーシーの名物となっている『ギョウザドック』を専門に扱っているところですね。湯葉に包まれたギョウザの具を、中華まんの皮でくるんで蒸してあり、これ1個だけでもかなりボリュームがあります(^^;)

 元々このギョウザドックは、ネモ船長がここで働いているクルーたちのために開発したフードでした。ミステリアスアイランドでは今、ネモ船長が世界中のゲストを集めて、独自の研究成果を発表しているところなので、その一環としてゲストにも販売されているのでしょう。

 今でもこのレストランにはギョウザドックを求めて長い列ができていますが、なんでも東京ディズニーシーオープン当初は2時間待ちするほどだったそうです。恐ろしい…(;^_^A

基礎データ
名称リフレッシュメント・ステーション
(Refreshment Station)
オープン日2001年9月4日
形式ワゴン
座席数屋外64席
ジャンルギョウザドック
プライオリティシーティング×
お子様メニューなし
ショー×
レストルーム×
アルコール×


参考元:『東京ディズニーリゾート完全ガイド』 講談社
ウィキペディア


 ちなみに、なんで具が湯葉に包まれているのかというと、加熱した時に出る肉汁を皮に届かないようにしているからだそうです。こうすれば皮が汁でベットリすることもないので、外はモチモチ、中はジューシーな味わいを楽しめる、というわけです(^^)
 
 今では頼めば醤油とからしをもらえるそうなので、つけて食べるのもいいかもしれません。ただし、塩分の取りすぎにはご注意を(^-^;)

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テーマ:Tokyo Disney Resort - ジャンル:旅行

ふっきぃ
あの皮って湯葉だったんですね!
てっきりぎょうざの皮だと思い込んでました・・・。
2007/07/05(木) 06:01:51 | URL | [ 編集]
k
久しぶり~!!
湯葉の心使いさすがって感じがするな~!!
見習わなくちゃo(^-^)o
2007/07/05(木) 17:58:12 | URL | [ 編集]
gacce
<ふっきぃさん
ギョウザの皮で巻いたのを更にギョウザの皮で巻いている…、ユニークなアイディアですね(笑)
でも、それだと結局皮がベットリしてしまいますよ(;^_^A

<k君
久しぶり!!
確か、湯葉を使ってるって知ったのは、PCの公式サイトで「大人のあなたにもディズニーを」っていうページの『グルメ』ってところを読んだからな気がする。
他の料理でもシェフのこだわりとかが載ってたから、読んでみるのもいいと思うよ!(^-^)
頑張れ!
2007/07/05(木) 23:50:14 | URL | [ 編集]
ホリ
なるほど~。
湯葉だったんだ(・・)
しょうゆ付けると美味です。
あと、からしももらえるからね!
2007/07/06(金) 00:34:09 | URL | [ 編集]
gacce
<ホリさん
からし、やっぱりありましたか(^^;)
なんせ、ギョウザドックはそのままで食べる派で、しかも最近全然食べてないもんで、記憶があいまいでした。
追加修正しておきますm(__)m

ちなみに、いつかしょうゆありとなしで食べ比べてみたいなァ、と思っています。
2007/07/07(土) 01:05:44 | URL | [ 編集]














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